特别“正宗”港式云吞面来静安日月星养老院啦！
春天到了，夏天也不远了
这时吃上一碗
清清爽爽的云吞面
更能迅速打开味蕾
鲜滑清澈的汤润在嘴里
滑在舌尖
一粒粒云吞白里透红
如丝绢裙摆般的散尾
在嘴里滑动
弹牙爽脆的银丝面
更是撩人.....
话说回来小编为什么说是
特别“正宗”港式云吞面呢
这个“特别”和“正宗”可是分开的哟
因为这里面包含了很多
贴心的爱
首先来个小简介
云吞面
云吞面也可称为馄饨面，馄饨面在行内称为“蓉”或“拥”（此时两者粤音均为jung2“涌”）。前者据说是“芙蓉面”的简称，后者据说是早期的馄饨面比较小，冬天时低下阶层把小碗抱（即“拥”）在怀里，饱肚之余又可取暖，因此又称“细拥”（“细”就是小的意思）。也曾经是广州西关少爷的最爱。
唐倩如院长决定
为院内长者们做一次
港式正宗云吞面吃
于是
请了一位香港的美食专家
与她经过一番细致的研究
最后确定
在3月29日
为院内长者们开展活动
午餐为云吞面
由于唐院考虑到部分长者
可能会对海鲜
过敏因素特地把
汤底＆馅
做了调整
分为
鸡汤and海鲜汤
馅统一为香菇猪肉馅
于是在28日下午14：00
组织院内住养老人们及员工
在一楼多功能厅开展包云吞活动
为第二天云吞面做了一个
完美而开心的铺垫
厨师长也一直在精心挑选
准备两个汤底的材料
大家一起包云吞
开始前，下来了3位奶奶，
其中一位奶奶表示说：“今天这个不太会呀！但是我们还是想下来学学，毕竟活到老，学到老，哈哈哈哈！”这时院长听到便回：“我会，我教你们呀！”然后我们就在欢笑声中开始了包云吞，并开始“嘎三胡”。慢慢的人越来越多，大家其乐融融、说说笑笑中我们很快就包完了个云吞。
海/鲜/云/吞
汤底主要材料：【昆布、大刀鱼、鱼露】
鲜跟香都跟上节奏了，就是味儿啦！透亮的汤里，弹牙爽脆的银丝面，加上可口的云吞，含在嘴里就像能开出花来，
裹上鲜美的汤汁，香气悠悠从这小小的碗里飘来，
感觉一口吃个天堂。
鸡/汤/云/吞
汤底主要食材：【鸡骨架、猪肉】
还没到餐厅，一股香气便扑面而来，原来是浓厚的汤汁散发出阵阵醇香，浓浓的鸡汤，喝在嘴里、汤汁浓郁,暖气遍身，
舌尖上的味蕾也跳起了华尔兹。
29号当天院内长者们都吃的开心极了，赞不绝口。表示：“住在院内真的很幸福，每天活动精彩丰富，吃的也相当美味可口，环境也舒适放松。”看到长者们都过得这么开心以及对我院的层层肯定，我们的心里也是乐开了花以及满满的感动！
啊~做梦都想吃呀！
